燅

『說文解字』

於湯中爚肉。从炎，从熱省。𤏝，或从炙。徐鹽切

『說文解字注』

(燅)於湯中爚肉也。爚當作𩱲。玉篇、韵會作瀹，則俗用字也。𩱲者內肉及菜湯中薄出之。瀹，漬也。禮有司徹，乃燅尸俎。鄭注：燅，溫也。古文燅皆作尋，記或作尋。春秋傳：若可尋也，亦可寒也。按燅者正字，尋者同音叚借字。云記或作尋者，郊特牲血腥爓祭注云爓或爲尋是也。爓亦叚借字也。所引春秋傳哀公十二年左傳文，賈注云：尋，溫也。服注云：尋之言重也，溫也。寒，歇也。郊特牲之注云爓或爲尋，見有司徹疏。今本禮記作爓或爲䐲，誤也。有司徹注中尋字，唐人譌作燖，亦非也。論語注：溫，尋也。又中庸溫故而知新注曰：溫讀如尋溫之溫。尋本皆無火旁。从炎。从𤍽省。小徐下有聲字，誤也，此會意。徐鹽切。七部。

(𤏝)或从炙作。廣韵曰：𤍙，說文同上。此古本說文之異也。㶣卽𤇇。